A LA DECOUVERTE DE BUSSANG et de SES ALENTOURS (Vosges - 88)
Publié le 24 Mars 2026
Bussang est un charmant petit village situé dans le département des Vosges, à la limite de l'Alsace. Il a l'avantage de se situer au pied des montagnes et permet ainsi de magnifiques découvertes lorsque l'on explore, non seulement le village, mais aussi ses alentours. Pour cela, il convient de s'enfoncer plus loin dans les espaces boisés à flanc de coteaux.
Il a abrité une usine qui fabriquait des étrilles, petites cuillères, fourchettes, etc. Une visite intéressante, dans un village plein de charme, dans un département débordant de richesses.
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Comme Ariane Mnouchkine, parlant des « cinquante premières années du Théâtre du Soleil », à Bussang, en cet été 2015, on est tenté de penser aux « cent vingt premières années ». On imagine mal, en effet, pourquoi cette entreprise généreuse d’un « Théâtre du Peuple », d’un théâtre « Par l'art, pour l’humanité », ainsi que le rappelle la fière devise qui orne le
cadre de scène, pourrait désormais s’essouffler. Elle est unique. Unique en France, mais, unique au monde, aussi.
Souvent, on vous en a raconté l’histoire. Comment Maurice Pottecher (l’oncle du célèbre chroniqueur judiciaire, Frédéric Pottecher) fonda, pour ses ouvriers, ce théâtre à destination des ouvriers de son usine, des habitants de la vallée.
(Extrait du site du Grand Théâtre du Peuple)
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BALADEZ-VOUS DANS LE VILLAGE A L'AIDE DE VOTRE SOURIS
Après avoir fondé Luxeuil, Bains et Plombières, les Romains relièrent ces villes par des voies qui communiquaient avec la via strata ou Augusta Rauracorum, qui passait de Scarpone (près de Metz) à Bâle. Selon la tradition, elle passait par Bussang pour gagner le col, par Taye. Alors que Judith de Vaudémont était abbesse de Saint-Pierre de Remiremont, entre 1124 et 1158, elle donna à cens le sol boisé du territoire de Bussang, à des colons regroupés dans une communauté avec à leur tête un villicus, afin qu'ils s'y livrent à la culture. Mais bientôt le finage de Bussang devint le théâtre partiel de la lutte engagée entre les ducs de Lorraine et les abbesses, qui mit souvent les habitants dans des situations particulières. Ces derniers étaient de plus en plus nombreux, car les ducs qui avaient tiré grand profit des mines de la Croix et du Val de Lièpvre virent enfin couronnés de succès leurs efforts pour rechercher des minerais à d'autres points de la chaîne des Vosges. Le cuivre, le plomb, l'argent et les avantages accordés par les ducs attirèrent…
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Construite en 1733, elle subit un incendie et la foudre qui détruisirent le clocher à deux reprises. Le troisième fut volontairement édifié sans flèche.
Le chœur de l'église possède de magnifiques stalles et une chaire dont les boiseries proviennent de l'abbaye de Moyenmoutier.
Le maître-autel, édifié par l'abbé Mourizot, est réalisé à partir du cuivre extrait des mines de Bussang. L'église est d'ailleurs dédiée à Sainte Barbe, patronne des mineurs.
Les stations du chemin de croix, rarement aussi imposantes, proviennent également d'une école de moines.
L'orgue, témoin du patrimoine des factures vosgiennes, fut construit…
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Au cœur des Vosges lorraines, le lac de la Maix est né d’un événement aussi fantastique que tragique. Selon la légende, un jour de fête collective, au moment de la Saint-Jean ou de la Fête-Dieu, un mystérieux musicien, habillé de façon étrange, apparut devant les villageois et lança un air envoûtant sur son violon. Les fidèles, fascinés, dansaient longuement, même lorsque la cloche de l’église retentit pour appeler à la messe.
Ignorant le premier, puis le second, et enfin le troisième appel à la prière, ils poursuivirent leur danse. Soudain, le ciel s’assombrit, la terre se fendit, et les danseurs et danseuses furent engloutis dans un gouffre d’eau, noyant le village instantanément et donnant naissance au lac que l’on connaît aujourd’hui.
Selon une version encore populaire, on peut parfois entendre, les soirs de fête, le son suspendu d’une cloche ou d’un violon émergeant des profondeurs. Cette légende illustre parfaitement la frontière entre sacré, péché, et punition surnaturelle, si ancrée dans la culture vosgienne.
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Le Drumont est le sommet du massif des Vosges qui se situe à Bussang. D'une altitude de 1200 mètres, il offre un panorama remarquable.
Une table d'orientation du club alpin français datant de 1891 explique le merveilleux panorama circulaire. Le coup d'œil sur la vallée découvre Bussang, niché sur le flanc de la Tête des Corbeaux. Le panorama sur le Ballon d'Alsace, le Rossberg et le Grand Ballon est tout simplement grandiose. Au sud, par temps très clair, on voit les Alpes Suisses. Le panorama offre une alternance de sommets boisés et de vallées urbanisées.
La chaume [La chaume, jadis écrite chaulme, est un alpage ou pâturage extensif d'altitude, autrefois domaine du bétail et des hommes pendant la belle saison dans les Vosges et les régions de langue arpitane allant des cantons romands en Suisse aux Hautes Chaumes du Forez.] du Drumont est une estive [En montagne, l'estive (ou remue) consiste à gagner les pâturages d'altitude en été et à redescendre dans la vallée l'hiver : la mobilité est verticale.] typiquement vosgienne où les vaches produisent le lait pour la production du fromage de Munster et la tome.
Les sentiers balisés offrent des parcours pour les randonneurs de tout niveau.
Le sommet est fréquenté par les parapentistes, mais aussi des amateurs de modélisme qui font voler leurs modèles réduits…
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Aujourd'hui : LE REPAS MARCAIRE
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À l’origine, les pommes de terre marcaires mijotaient à feu doux pendant que le marcaire surveillait son troupeau. À son retour, ces pommes de terre, qui constituaient la base du repas avec le fromage, étaient prêtes.
Aujourd’hui, le fameux repas marcaire est devenu le menu traditionnel servi dans les fermes auberges. Il se compose d’un potage ou d’une tourte, de viande de porc fumée accompagnée des « roïgabrageldi », de fromage (Munster ou Bargkaas) et d’un dessert.
Découvrez ici comment préparer le plat principal de ce menu !
INGRÉDIENTS
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1 kg 500 de pommes de terres fermes (types BF 15 ou Charlotte)
1 kg d'oignons
20 tranches fines de lard fumé cru
Quelques lardons
...
PRÉPARATION
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