SARLAT-LA-CANEDA (Dordogne - 24)

Publié le 8 Mars 2026

UN SITE À NE PAS MANQUER

 

Capitale du Périgord noir, aux confins des causses du Quercy, cette cité historique est un site touristique majeur, renommé pour sa parure monumentale datant essentiellement de la période médiévale et du début de la Renaissance (du XIIIe au XVIe siècle). Son centre-ville, d'une grande homogénéité, est ainsi composé d'un lacis de ruelles et de venelles pittoresques, de placettes ombragées, bordées d'hôtels particuliers aux toits de lauze, dont les plus célèbres sont la maison de La Boétie, l'hôtel du Barry, l'hôtel de Savignac ou encore le présidial. Centre névralgique de la ville, la place de la Liberté, bordée de terrasses, est le siège du marché, où se vendent les spécialités de la région : foie gras, truffes, figues et noix. Dans son prolongement, s'ouvrent en perspective la cathédrale Saint-Sacerdos et le palais des évêques, qui rappellent que Sarlat a été cité épiscopale pendant plusieurs siècles.

POUR VOUS AIDER

 


SITUATION NATIONALE


SITUATION LOCALE

OFFICE DE TOURISME
Le Bourg 
46330 Saint Cirq Lapopie
Tel : 05.65.31.24.14
SITE WEB


HÔTEL DE VILLE
Le Bourg 
46330 Saint Cirq Lapopie
Tel : 05.65.31.24.14

SITE WEB

 

LA GROTTE DU SORCIER

 

La Grotte de Saint-Cirq ou Grotte du Sorcier est située entre Les Eyzies de Tayac et Le Bugue au sein de falaises dans un cadre troglodyte. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco pour les trésors d’art préhistorique qu’elle renferme, la Grotte du Sorcier s’ouvre à flanc de falaise, au milieu du village, non loin d’une forêt de bambous. 

La Grotte du Sorcier fut découverte assez tardivement en 1951. Noël Brousse, alors propriétaire, a convié B. Mortureux et son épouse à visiter la cavité, le 22 mai 1952. Ils reconnaissent les premiers éléments de décorations : des équidés profondément gravés et un bison sculpté en bas-relief. Les explorations se poursuivent l’année suivante en compagnie notamment de l’abbé André Glory qui exécute plusieurs relevés, et de l’abbé Henri Breuil, spécialiste international de l’art pariétal. Cette grotte a été classée monument historique en 1958.

UN PETIT COIN DE LA VILLE

 


La cathédrale saint-Sacerdoce à gauche et la « lanterne des morts » sur votre droite (Utilisez votre souris pour effectuer une rotation)
LA "LANTERNE DES MORTS"

 

Jean Tarde, dans sa Chronique a rapporté la légende selon laquelle saint Bernard venu à Sarlat en 1147, aurait béni des pains dont la vertu miraculeuse guérissait les malades qui s'en nourrissaient.
La lanterne aurait été construite pour commémorer son passage.
Cette légende lui a valu aussi le nom de Tour Saint-Bernard.
Au 17ᵉ siècle, on a perdu le souvenir de l'usage de cet édifice et l'on s'interroge sur son utilité.
Sa destination est devenue énigmatique.
En 1693, le chanoine de Gérard a écrit à Mabillon : « On ne sait ce que c'est ».
Pour certains historiens, la présence de longues et étroites ouvertures en plein cintre semblent destinées à laisser passer la lumière.
Ce serait une lanterne des morts, c’est-à-dire un bâtiment dans lequel on hisse une
lampe allumée pour guider l'âme des défunts.
LA PLACE DU MARCHE

 

La Place du Marché aux Oies est l'un des lieux emblématiques de la petite ville médiévale. En effet, il y a de cela moins d'un siècle, on y vendait, les jours de marchés et de foire, des animaux de basse-cour. Si les animaux ne sont plus présents, la tradition du marché s'est perpétuée jusqu'à nous jour, puisque c'est ici que viennent s'installer les stands des éleveurs, poissonniers, boulangers et bien d'autres. Lorsque la place retrouve son calme initial, le nom de la place prend tout son sens parce qu'en son cœur se trouve une sculpture de François-Xavier Lalanne, représentant trois oies de bronze, devenues depuis un des emblèmes de la ville.

  La petite place est un lieu de passage très agréable, et les petites boutiques qui s'y sont installées, surveillées par les trois oies, n'ôtent rien à son charme…
UNE VIDEO SUR SARLAT, CAPITALE DU PERIGORD NOIR
MAISON DE LA BOÉTIE

 

Antoine de La Boétie appartient à une ancienne famille bourgeoise de Sarlat, d'abord appelée Boyt.

Leur nom figure dans des mémoires de 1204 et 1280 dans lesquels on les voit mêlés à des querelles entre les abbés de Sarlat, seigneurs de la ville, et les bourgeois de Sarlat représentés par les consuls. Leur nom est cité dans une lettre de remerciement de la Jurade adressée au pape Jean XXII après la création de l'évêché de Sarlat. En 1400, ils apparaissent dans plusieurs quittances de redevances pour une maison appelée la Petite-Borie-des-Places.

D'autres titres concernent un pré, appelé La Poulque, et d'une terre qui en dépendait. En 1451, Guillaume Boyt (†1467) a acheté le moulin du Clusel, sur la Cuze, qui en était voisin. Son fils, Raymond Boyt († avant 1499), est marié avec Hélène de Verdon. Le 31 décembre 1499, un acte est passé entre Étienne de Magnanat, parent et tuteur des enfants de Raymond Boyt, et les

représentants de l'évêque concernant les droits féodaux à payer à l'évêque. Les enfants de Raymond Boyt dont Étienne de Magnanat est…

L'EGLISE SAINTE-MARIE

 

D'après Jean Tarde, vicaire général de l'évêché de Sarlat, après de longues années de tensions avec le pouvoir religieux, « le 25 juillet 1365, les habitants de Sarlat arrêtent en conseil que leur église paroissiale, allant en ruine à cause de sa vieillesse, "seroi rasée et qu'en sa place on en feroit une plus grande, et, pour fournir aux frais nécessaires, les habitans payeront un second dixme", lequel fut levé deux ou trois années de suite, si bien que la provision de matériaux étant amassée, les premiers fondements furent jetés le 3 avril 1368, et M. Géraud Roussel, prêtre, posa la première pierre ; les guerres qui suivirent retardèrent cet édifice furent cause que de longtemps, il ne fut mis à sa perfection ».

Les archives du notaire Lacroix permettent de savoir que l'architecte qui a commencé les travaux de reconstruction de l'église paroissiale est Jacques Caviale, parent de l'archevêque de Toulouse.

L'ALBUM PHOTOS DE LA VISITE

 

UN CLIC SUR LE BANDEAU POUR DECOUVRIR LES PHOTOS

 

UN APERÇU DES PHOTOS DE L'ALBUM

 

 

 

 

SARLAT ET LE CINÉMA

 

La ville est connue pour détenir la plus forte densité en monuments historiques classés !

En flânant dans les ruelles pavées de la cité médiévale, pensez à lever les yeux pour observer la richesse architecturale des monuments.

Avec son histoire qui remonte jusqu’au Moyen Âge, Sarlat vous réserve un patrimoine d’exception à photographier.

Cette ville d’Art et d’Histoire est d’ailleurs le premier secteur sauvegardé de France à avoir été restauré grâce à la loi Malraux de 1962.

On comprend pourquoi, depuis 1928, de célèbres cinéastes ont décidé d’utiliser les décors médiévaux de Sarlat comme lieux de tournage pour de nombreux films cultes .

 

LE PÉRIGORD NOIR

 

Terre de cocagne qui a séduit les hommes dès l’aube des temps, le Périgord se décline en quatre territoires multicolores : le vert, le pourpre, le blanc et le noir. Ce dernier, qui tire son mystérieux qualificatif de ses chênes verts aux troncs très sombres, s’étend sur la partie Sud-Est de la Dordogne. Sûrement, le plus extraordinairement riche des quatre, il essaime le long de ses rives. Comme autant de pépites, grottes et cavernes gardiennes de nos origines, villages médiévaux et forteresses suspendues entre terre et ciel.

Soixante-dix-sept monuments protégés. Sarlat sait éblouir. La pierre blonde de ses bâtiments aussi. Ce joyau, blotti entre Vézère et Dordogne, est devenu à lui seul le symbole de l’art de vivre périgourdin. La profusion de son patrimoine, riche de demeures plus élégantes

 

À TABLE !

 

Recette d'aujourd'hui : LES POMMES DE TERRE SARLADAISES

Fondantes et croustillantes, elles sont l’accompagnement préféré de vos plats ! Elles se marient aussi bien avec un confit de canard, qu’un magret ou encore une omelette aux cèpes.

On vous dévoile nos petits secrets pour de savoureuses pommes de terres Sarladaises !

Pour une fois, c'est facile…


INGRÉDIENTS

1 kg de pommes de terre à chair ferme,
2 cuillères à soupe de graisse d’oie (ou de canard),
2 gousses d’ail, persil, sel et poivre.

...


PRÉPARATION

- Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles fines, lavez les et essuyez-les.
– Dans une sauteuse, faire fondre la graisse d’oie.
– Lorsque la graisse est bien chaude, ajoutez les rondelles de pommes de terre et cuire 15 minutes à découvert.
– Remuez régulièrement pour bien dorer les tranches.
– Hachez l’ail et le persil et les repartir sur les pommes de terre.

...

 

MERCI POUR VOTRE VISITE 

 

Rédigé par Ptit Randonneur

Publié dans #sarlat, #perigord, #dordogne, #eglise, #medieval, #tourisme

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
ça doit être chouette à voir <br /> on va peut-être aller là bas cet été <br /> Bonsoir Alain <br /> bonne soirée pour ce jeudi <br /> ici et bien un temps gris chez nous <br /> ont fait avec <br /> bisous d'une petitefleur
Répondre
C
Bonsoir Alain, eh bien, ton article me donne très envie de retourner en Périgord noir et, d'autant plus que nous n'avons pas vu Sarlat !! Sans doute parce que nous privilégions toujours les petits villages aux villes mais là... j'avoue que je suis frustrée d'avoir suivi la règle ! Du coup, si les roues de notre Ccar nous conduisent de nouveau dans cette belle région, nous ne manquerons pas cette fois, de rendre visite à cette magnifique ville médiévale ! Un bijou que je te remercie de nous faire découvrir à travers tes photos et tes recherches ! Un régal pour nos pupilles mais également pour nos papilles avec la recette finale ! Bizh bretonne.
Répondre
C
Bonjour Alain<br /> pour la recette, même si elle a bon goût, on évitera ce genre de graisse trop riche !! pour nous patates sautées à l(huile d'olives !!<br /> bonne journée
Répondre
R
Coucou @lain,<br /> Oui, ma randonnée en Dordogne s'est très bien passée, pas de pluie, un temps idéal , nous n'étions pas trop couvert <br /> ça a grimpé un peu à des endroit, nous avons vu 6 châteaux, plus ou moins beaux .. enfin un très bel endroit sur des petites routes<br /> de campagne où l'on voit une ou deux voiture passer , car en ce moment ce n'est pas le moment de faire les sentiers<br /> avec les ornières garnies d'eau, au risque de glisser et tomber ....<br /> Il pleut aujourd'hui, je voulais tondre et bien s'est foutu !! <br /> Je te souhaite une bonne journée, gros bisous
Répondre
M
Bonjour Alain,<br /> Ah les pommes de terre sarladaises avec des cuisses de canard confites , c'est extra !<br /> Les magrets de canard je les préfère laqués avec un riz cantonais...<br /> Qu'est-ce que j'ai pu bien manger en Périgord noir...En plus c'était la période des fraises de Beaulieu sur Dordogne, un régal !!!<br /> Je me souviens avoir rapporté des chocolats d'une grande Maison de Sarlat pour les offrir à une amie maintenant décédée.<br /> Si je pouvais, j'y retournerais volontiers mais je crains que ce ne soit pas possible à l'heure actuelle.<br /> Bonne journée,<br /> Gros bisous,<br /> MF
Répondre
P
bonjour alain<br /> ah la dordogne , très belle région c'est certain mais on ne connait pas du tout ! toujours des soucis de santé chez nous ! pas beau de vieillir ! passes une belle journée
Répondre
P
Bonjour Alain.<br /> Chaque jour, pendant la promenade, je vois de nouvelles fleurs sur le chemin; le ruisseau chante mais la brume matinale est là; il va faire beau.<br /> Bon courage pour Ubuntu !<br /> Gilbert
Répondre
R
Bonjour Alain, c'est une belle région .... il y a de quoi faire dans notre pays...<br /> Belle journée gros bisous.
Répondre
M
un endroit et surtout une région que nous avons visité il y a quelques années et nous avions été enchantés, la France est belle, et il y a de quoi se balader tranquillement quand le soleil arrive...journée encore mouvementée pour moi, et oui je reprend du service avec la chimio, je me demande quand ça s'arrêtera....passe une bien douce journée
Répondre
F
Bonjour mon cher Alain<br /> Tu me fais voyager délicieusement dans notre belle France.<br /> Que j'aime cette ravissante place et cette recette miam.<br /> Avec ces citations du net, je viens te souhaiter une délicieuse journée qui je l'espère sera douce et ensoleillée.<br /> ***<br /> “Pour bien avancer dans la vie, que l’amour soit ton moteur, que l’espoir soit ton carburant et que tes valeurs ne se perdent jamais en route”.<br /> “Parfois, la meilleure chose à faire est d’arrêter de penser, de se poser milles questions, de s’imaginer pleins de situations…simplement, respire et ai confiance que tout va aller pour le mieux.”<br /> “Celui qui est le maître de lui même est plus grand que celui qui est le maître du monde.”<br /> ***<br /> Prends soin de toi.<br /> A plus de 10.000 kms je t'envoie de gros bisous d'amitié.
Répondre
M
Bonsoir Alain,<br /> Si j'ai tardé à te répondre,c'est que ce matin je suis allée chez le dentiste à 9 h, sortie à 10 h 30, j'en ai profité pour faire quelques courses alimentaires.<br /> Cet après-midi j'étais occupée et ce soir j'ai regardé sur la 4 avec un plaisir intense, Roberto Alagna aux arènes de Nîmes qui interprétait " le sicilien" en 2009, un pur régal ! les danseurs étaient charmants ce qui ne gâtait rien. Il était accompagné d'Yvan Cassar que j'adore aussi ...Les Arènes étaient bondées de spectateurs et ça durait deux heures. Entre valses, tarentelles et danses folkloriques originaires de Sicile.<br /> Ensuite, encore Roberto, sur la 4, qui cette fois est dans un théâtre parisien pour fêter ses 60 ans et 40 ans de carrière. Mais là c'est surtout de l'opéra, alors qu'à Nîmes c'était plus bon enfant...Mais je me régale encore en écrivant, car c'est loin d'être fini...<br /> Gros bisous,<br /> Dors bien , fais de doux rêves,<br /> MF
Répondre
É
Coucou @lain ! Très belle ville et architecture , un véritable musée à ciel ouvert J'adore ka musique qui accompagne la vidéo !Quant à la recette de pommes de terre sarladaises ce sera mon menu pour demain ! @ plus sur un autre article ! Bisous ! Sophia
Répondre
C
bonjour Alain<br /> je suppose que vous y avez fait des achats !! on ne peut quitter cette ville sans un petit quelque chose à déguster ou a offrir ! mieux qu'un bibelot !<br /> bisous et belle journée
Répondre
P
Bonjour Alain.<br /> Il pleut et la promenade sera retardée .. ou annulée !<br /> Je savais qu'Ubuntu était une version de Linux mais des versions d'Ubuntu, je découvre.<br /> Après une recherche, je pense que, pour nous, la version Ubuntu 26.04 lts est la plus simple; elle est mise à jour automatiquement pendant 5 ans (LTS= long time service) et stable.<br /> Je vois qu'il y a une version Debian stable, aux presque les mêmes performances mais moins facile à équiper.<br /> Bon courage !<br /> Gilbert
Répondre
P
Bonsoir Alain.<br /> Petite pluie de temps en temps mais rien de grave, par ici.<br /> Bernadette a envoyé le compagnon de sa fille faire le plein de sa voiture, pour pouvoir rentrer tranquillement et refaire le plein ici pour partir à Orange jeudi, pour mon rendez-vous ophtalmo.<br /> La situation n'a pas l'air de s'arranger et je suis bien content de ne plus avoir à sortir chaque jour pour aller au travail !<br /> J'ai deux autres rendez-vous à faire mais plus proches donc, pas d'inquiétude... en principe et tant que le magasin du village sera approvisionné, même si les prix augmentent.<br /> A part ça, je suis l'actualité pour ne pas être pris au dépourvu.<br /> Gilbert
Répondre
J
Bonjour @lain.<br /> Merci de ta gentille visite qui me fait toujours plaisir.<br /> J'espère que comme nous tu as passé un bon week-end et que tu vas bien.<br /> Nous avons eu des invités Dimanche midi, notre deuxième fils, ses deux fistons et leur cousine.<br /> C'est toujours un plaisir d'être en famille.<br /> Voila une nouvelle semaine qui commence, je te la souhaite agréable.<br /> Amitié, bisou de nous deux.
Répondre
D
bonjour Alain <br /> c est un plaisir de passer malgrés que j ai du mal a passer des belles photos tes explications extra choite la vidéo et je vous souhaite un bon moment passbisous d Amitiés DANNNN
Répondre
C
bonjour Alain<br /> matinée dentiste, début aprem courses, pas folichon<br /> bisous
Répondre
P
Bonjour Alain,<br /> Quelle belle visite. Même virtuellement c'est un plaisir que de découvrir ce riche patrimoine et de connaitre plus profondément Sarlat.<br /> J'ai pu passer un très bon moment <br /> Un article bien construit qui détaille les lieux bien agréablement.<br /> Même cette recette de pommes de terre me fait de l'oeil !<br /> Douce semaine Alain. Bises
Répondre
R
Merci pour cette belle balade Alain, je découvre cette belle région...<br /> Belle fin de journée gros bisous
Répondre
L
Bonsoir Alain,<br /> Voilà un coin que nus connaissons, un endroit superbe et où l'on mange très bien. Belle jurné, bon début se semaine. Bisous. Huguette
Répondre
S
Bonjour Alain<br /> Je te souhaite une très agréable semaine.<br /> En ce moment il fait très beau;<br /> passe une belle journée de Lundi<br /> Gros bisous de l'amitié.<br /> Ton amie Scarleen
Répondre
P
Bonjour Alain.<br /> Très belle ville que Sarlat, qui est dans mon ancienne région.<br /> Comme annoncé, ciel gris, sans pluie qui est annoncée pour cet après-midi mais sans violence.<br /> Tu ne parles pus de Ubuntu et de Proton: serais-tu timide à ce point ? Il me semblait que tu voulais t'affranchir des systèmes américains de ton copain Trump !<br /> Difficile de sortir de ce que l'on connait bien et ça fait toute leur force; quand on voit que même nos dirigeants laissent des services officiels sous Windows car ils ne connaissent que celui-là !<br /> Bonne journée.<br /> Gilbert et Bernadette
Répondre
A
Kikou mon cher tit@lain,<br /> <br /> Et bien voilà, comment nos deux esprits se rencontrent.<br /> Sarlat chez toi, Sarlat, chez moi...Hi ! hi !<br /> On est fort tous les deux.<br /> Bon je ne t'en dit pas plus, j'aiiiiiiiiime !<br /> En espérant que vous allez bien.<br /> Gros bisous et belle journée ♥<br /> Aimée
Répondre
M
Sarlat un endroit que nous avons visité il y a quelques années, une ville bien agréable....passe un doux début de semaine
Répondre
F
Bonjour mon cher Alain<br /> Elle est très belle cette ville avec un riche patrimoine.<br /> Superbes tes photos et miam pour cette exquise recette de pommes de terre.<br /> Merci pour ta gentille visite sur mon blog.<br /> Je te souhaite un lundi plein de bonheur, de douceur, que tous tes souhaits se réalisent.<br /> Je t'envoie du soleil de ma petite île ainsi que mon amitié.<br /> Une envolée de gros bisous lumineux de mon ti rocher.
Répondre
R
Bonsoir @lain,<br /> Ah, ma randonnée s'est très bien passée, nous étions 6, pour moi, ça suffit .. nous avons eu une petite averse , mais après ciel bleu ..<br /> J'ai fait pas mal de photos, , je ne les mets jamais sur mon blog celles du dimanche, ou c'est très rare ... aujourd'hui c'est moi qui ai organisé ..<br /> Le lundi, nous partons loin,alors que le dimanche c'est autour de Limoges, 20 km maximum demain c'est la Dordogne, j'espère aussi le beau temps ..<br /> As tu repris tes randonnées ? ça fait vraiment du bien, j'ai bien transpiré, ça élimine les toxines .... d'après ce que l'on dit !<br /> Je te souhaite une bonne soirée, bon lundi, gros bisous
Répondre
F
Bonsoir, <br /> C'est l'église Saint Eustache !<br /> <br /> Bonne soirée, bisous
Répondre
M
Bonjour Alain,<br /> Sarlat-La-Caneda, tu parles, si je connais, j'ai même une photo de moi devant les trois oies...<br /> (je n'ai pas dit que j'étais la quatrième !!!)<br /> Nous revenions de Collonges-La-Rouge...<br /> La Dordogne ! quelle merveille ! Je vois que toi aussi tu as apprécié et ta Chiara était belle et jeune elle aussi !<br /> Ton album est superbe et j'ai refait cette visite avec plaisir. Merci !<br /> Ici, il pleut pour changer, j'avais fait un bon couscous pour nous réchauffer, mon fils était là.<br /> Bonne fin de journée,<br /> Gros bisous,<br /> MF
Répondre
Z
Coucou Alain <br /> Encore une belle visite virtuelle et de bonne pommes de terre salardaises qui accompagnaient mon magret de canard ce midi.<br /> Bises et bon dimanche ' Zaza
Répondre
L
C'est une très jolie visite, qu'on fera volontiers si on retourne dans cette région qu'on a beaucoup appréciées l'an dernier...<br /> Bonne fin de journée
Répondre
M
Très joli coin, j'ai eu l'occasion de visiter il y a pas mal d'années, j'ai vraiment beaucoup aimé.<br /> Et les pommes de terre, un régal !<br /> Bon dimanche Alain, bisous ♪♫ 🌺
Répondre
C
bonjour Alain<br /> une belle petite ville avec un joli centre ancien, j'aime aussi son marché avec des produits locaux, mais pour se garer faut y aller tôt le matin !!<br /> bon dimanche
Répondre
F
Bonjour, très jolie ville, et les pommes de terre salardaises, un régal ! je te souhaite un bon dimanche, bisous
Répondre
R
Bonjour @lain,<br /> Tu penses bien que je connais bien Sarlat la Canéda ! j' y ai fait des randonnées; mangé au restaurant, <br /> avec du bon foie gras !! humm , en effet ça me donne envie d'y revenir faire une autre randonnée, <br /> j'aime ce village et je vois que tu as fait beaucoup de photos, il y a de quoi cliquer , mais tu n'as pas pris<br /> la place des écritures, pourtant c'est beau, tu as dû la louper ! lol ! il faudra y revenir ..<br /> comme ça date que je vois ta petite chienne... <br /> Pour le village des chaumières c'est " Kerhinet " un bel endroit où l'on y resterait des heures !!!<br /> J'espère que tu vas bien ? j'ai programmé une rando pour cet après midi, il devrait faire beau ? <br /> Je te souhaite une agréable journée, gros bisous, bises
Répondre
B
Mon cousin germain y habite et j'ai eu l'occasion d'aller dans cette ville que j'apprécie beaucoup.L'ambiance l'architecture, et un marché où l'on trouve d'excellents produits identitaires que l'on déguste d'ailleurs dans de bons restaurants<br /> Bon dimanche
Répondre
T
Bonjour Alain<br /> J' y ai passé des vacances chez l' habitant, et me souviens de ce que tu nous signales dans ton article, j' avais bien apprécié, y compris le marché !<br /> Merci à toi pour la vidéo et tes photos, comme pour ta recette !<br /> Passe un bon dimanche<br /> Amitié
Répondre
B
Hello Alain<br /> En tout cas , ce que je me souviens de Sarlat c'est que dans une petite rue on avait super bien mangé dans un restaurant ...<br /> Bon Dimanche<br /> Pat
Répondre