ETAMPES, UN VOYAGE ENTRE L'HISTOIRE ET LA CULTURE (Essones - 91)

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Pl. de l'Hôtel de ville
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Étampes a une histoire qui remonte à l'Antiquité. Cité gallo-romaine, la ville est devenue un centre important au Moyen Âge, avec des fortifications imposantes et un rôle crucial en tant que résidence royale au XIVe siècle. Elle fut également un haut lieu de la guerre de Cent Ans, ce qui la rend encore plus fascinante pour les amateurs d’histoire.

https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89tampes

L'ÉGLISE SAINT-MARTIN

L’église Saint-Martin, bâtie au XIIIe siècle, est un chef-d'œuvre d’architecture gothique. Elle abrite des éléments précieux, dont un superbe retable et des vitraux anciens. L’édifice a su préserver son caractère tout en étant un lieu de culte toujours vivant.

Photo recommandée : L'intérieur de l’église Saint-Martin, avec son architecture gothique impressionnante.

Il y avait sans doute une église Saint-Martin à Étampes durant le haut-Moyen-âge, dont Clovis serait, selon certains, le fondateur. Elle aurait été ravagée lors des invasions normandes aux IXe et Xᵉ siècles. L’église Saint-Martin d’Étampes est une ancienne collégiale construite entre 1142 et 1170. Une travée est ajoutée en 1213. Le clocher-porche est édifié en 1530, et est penché à cause d’un tassement de terrain. L’église Saint-Martin a un plan en croix-latine avec une nef de quatre travées, flanquée de deux bas-côtés, un chœur à chevet semi-circulaire avec trois chapelles rayonnantes et un clocher est hors œuvre.

https://saint-martindetours.com/eglise-saint-martin-etampes/

LE CHÂTEAU D'ÉTAMPES

Le château d’Étampes, bien qu’en grande partie en ruines aujourd’hui, reste un témoignage emblématique de la puissance passée de la ville. Il est situé sur une colline, offrant une vue magnifique sur les environs. Ce site historique est idéal pour une promenade à la découverte de l’histoire médiévale d’Étampes.

Le château a été construit sur le rebord d'un plateau du Hurepoix, appelé plateau de Guinette, dominant la ville d’Étampes au nord-ouest. Situé à une altitude approximative de 100 m, il surplombe les vallées de la Louette, la Chalouette et la Juine au bord d'une pente raide de 200 m de longueur avec un dénivelé de 25 m. Il contrôlait la route capitale Paris-Orléans, épine dorsale du domaine royal tracée dans la vallée de la Juine, qui passe à ses pieds.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_d%27%C3%89tampes

LÉGENDE DE LA TOUR GUINETTE

La légende populaire se rapporte à la Tour Guinette, qui fait partie des vestiges médiévaux d’Étampes. Selon certains récits, la tour serait le lieu où se déroulaient des événements mystérieux au cours du Moyen Âge. La légende raconte que des sorcières, accusées de pratiquer des rituels occultes, étaient enfermées dans la tour, et que chaque nuit, des bruits étranges se faisaient entendre. On disait qu’elles invoquaient des esprits, des créatures surnaturelles, ou qu’elles tentaient de communiquer avec des forces invisibles.

Le donjon servi en effet à enfermer la Reine Ingeburge du Danemark pendant 12 ans, de 1201 à 1213, sur ordre de son mari Philippe Auguste qui la répudia lors de leur nuit de noce.

Les habitants d’Étampes évitaient souvent la tour la nuit, craignant les malédictions et les esprits qui y résidaient. Il se disait que les âmes de ces sorcières hantaient encore la tour, et qu’elles apparaissaient parfois pour avertir les curieux de ne pas s’aventurer dans les lieux interdits.

https://montjoye.net/donjon-etampes
 

• 100 g de pétales de roses
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• ...
  Dans une poêle à feu 5-6, sur du papier sulfurisé, étalez le parmesan râpé. Quand il est fondu et légèrement brunâtre, coupez le feu. Ajoutez quelques gouttes de 🍋 vert et de la poudre de basilic. Quand il se durcit en refroidissant, décollez très simplement le parmesan du papier sulfurisé et posez le résultat sur une grande assiette plate.
  ...

https://odelices.ouest-france.fr/recette/confiture-de-petales-de-roses-r2298/

LE MUSÉE DE L'ESSONNE

Le musée fut créé en 1874 à la suite de la donation de l'artiste peintre et sculpteur Élias Robert. Il fut installé dans les locaux de l'hôtel-de-ville au sortir de la Seconde Guerre mondiale. En 2002, le musée fut labellisé musée de France.

Outre les œuvres du peintre et sculpteur Élias Robert, le musée présente des réalisations du graveur Narcisse Berchère, de Félix Giacomotti, de Louise Abbéma, d'Édouard Béliard. Elle conserve un buste en plâtre de Geoffroy Saint-Hilaire par Jean-François Legendre-Héral qui en 1877 était dans le bureau du maire.

Plus proche de l'histoire communale, il y fut ajouté des fossiles du Stampien, des mosaïques gallo-romaines provenant de Souzy-la-Briche, des lames en silex de Moigny-sur-École, la grille en fer forgé du XII^e siècle de l'abbaye de Morigny.

https://www.mairie-etampes.fr/wp-content/uploads/2021/05/pdf_Etampes_et_ses_monuments_2973.pdf

Outre ses nombreux monuments historiques, Étampes est également célèbre pour ses cours d’eau.
Surnommée la Petite Venise de l’Ile-de-France, la ville est sillonnée par six rivières : la Juine, le Juineteau, la Louette, la Chalouette, la rivière d’Étampes et la rivière des Prés. Cette hydrographie s’inscrit dans l’histoire
de la commune à travers ses lavoirs, ponts et moulins. On recense sur le territoire communal près d’une
vingtaine de moulins et autant de lavoirs. En 1880, 28 moulins étaient encore en activité.

Ancrée au cœur des terres de cultures de la Beauce, Étampes a la particularité d’être irriguée par un dense réseau de cours d’eau qui a contribué au développement du monde agricole, des industries céréalières, de la meunerie locale, des tanneries et des activités maraîchères et de tissages.
En 1490, la Ville était même le plus grand centre d’approvisionnement en céréales de la capitale. Elle obtient donc le droit d’aménager un port fluvial (actuelle Place du Port).

https://archives.essonne.fr/ark:/28047/7nw1f0t8sb9v/9a74bb26-dafd-4b0a-a926-0163229b4383