AU SUJET DE CETTE RANDONNÉE

Le circuit traverse ruisseaux et bois, composantes intimes du paysage du Ségala, indispensables à la vie de ses habitants.
Les bois sont l’une des composantes essentielles du paysage du Haut Ségala. Ils recouvrent les versants des vallées ou bien se retrouvent en petits blocs forestiers sur le plateau sur lequel domine un bocage herbagé dont l’exploitation est essentiellement destinée à l’élevage bovin. Le modelé du plateau est doucement entaillé à la naissance des ruisseaux puis se creuse en gorges…

POUR VOUS AIDER

Situation nationale

Situation locale

Mairie Sousceyrac
Le Bourg
46190 Sousceyrac
Tél. 05 65 33 00 82
SITE WEB

LUZETTE ET LE PRIEURE D'ESCALMEL

La charmante chapelle d’Escalmels, qui se laisse découvrir aux confins du Cantal et du Lot, est le dernier vestige d’un prieuré. Son origine est liée à la décision d’un noble poitevin de la première moitié du XIIe siècle de mener une vie d’ermite, qu’il jugeait plus conforme à ses aspirations spirituelles que la vie en monastère à laquelle il s’était consacré jusqu’alors à l’abbaye de Beaulieu-sur-Dordogne.

La réputation de vertu de Bertrand de Griffeuille impressionna tant les gens des alentours que sa notoriété attira bientôt l’attention de seigneurs de la région…

https://chataigneraie-cantal.com/luzette-et-le-prieure-descalmels/

Église Saint-Martin

DESCRIPTION DU PARCOURS

LA RANDONNÉE

De la place de Sousceyrac, faire quelques mètres sur la D 673 et prendre tout de suite à gauche, la petite route qui descend vers le vieux lavoir et la piscine. Continuer sur la gauche pour rejoindre le Moulin de Gransaigne. Après le pont de la station de pompage, prendre à gauche. Après la montée dans le bois, le chemin débouche sur une autre plus large. Continuez tout droit jusqu’à la D 25.
1 – Prendre à gauche, traverser le hameau de Caraygues (croix). Continuer sur la route principale. Puis, prendre à droite en direction de « Carrefouls ». Passer dans le hameau et, avant le Puech de Coufinié, bifurquer à droite dans le chemin qui descend dans les bois. Franchir le Cayla et remonter le chemin qui conduit à la ferme. Traverser la cour de la ferme vers la D 673.
2 – Juste avant celle-ci, prendre à droite à deux reprises pour rejoindre le hameau d’Alzac. Poursuivre tout droit pour descendre jusqu’au ruisseau de Mollière. Traverser et remonter vers la scierie. Continuer tout droit jusqu’à la départementale.
3 – La suivre sur la droite jusqu’au second carrefour. Prendre à droite et longer la plaine des sports. Continuer en direction de « Mas del bos » à droite dans une courbe. Continuer à droite dans le hameau et traverser « le Sucot ». S’engager à gauche pour rejoindre la place de Sousceyrac.

LE PARCOURS

CIRCUIT DU CAYLA

Longueur du parcours : 9 km

Durée : 3 h

Balisage : jaune

Carte IGN : 2236 E

LA RANDO EN VIDÉO

L'ÉGLISE SAINT-MARTIN à SOUSCEYRAC

L'église actuelle évoque l'ancienneté de la paroisse, qui remonte au XIIe siècle, lorsque le prieuré dépendait de l'abbaye de Figeac avant d'être rattaché à l'abbaye de Maurs dans le Cantal en 1335. Du prieuré d'origine, il ne reste que peu de traces, à savoir la façade d'une maison voisine comprenant une porte romane et une fenêtre à deux arches du XIIIe siècle. Le prieuré était d'une certaine importance, puisque…

https://journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr/w/369139/evenement/16963205/poussez-les-portes-de-leglise-saint-martin-de-sousceyrac#/events/16963205

L'ALBUM DES PHOTOS DE LA RANDONNÉE

L'APERÇU DE L'ALBUM PHOTO

LE COIN DES GOURMANDS ET DES GOURMETS

AUJOURD'HUI CE SERA UNE RECETTE D'OMELETTE AUX CÈPES SÈCHéS

INGRÉDIENTS

:

8 œufs frais
50 gr de cèpes séchés réhydratés
100 gr de sauce aux cèpes
Persil haché frais
...

PRÉPARATION :

Battre les œufs dans une calotte, pendant bien cinq bonnes minutes. L’idée est d’incorporer un maximum d’air dans votre réparation pour avoir une omelette légère.

Faites fricasser les cèpes réhydratés dans un peu d’huile du berger, cette huile infusée au genièvre vos donnera toutes les saveurs de nos sous-bois.

https://memeduquercy.com/blog/omelette-aux-cepes-seches-et-sauce-aux-cepes-n41

MERCI POUR VOTRE VISITE