ANCIENNE ABBAYE DE LANDEVENNEC (Finistère - 29)
Publié le 26 Juin 2026
L'ACTU - LA CANICULE, PARLONS-EN !
😁La canicule de ce début d'été fait littéralement rôtir Paris autour dès 40 degrés. Événements annulés, canal Saint-Martin transformé en piscine géantes, parcs ouverts toute la nuit pour se rafraichir : tous les moyens sont bons pour échapper à la vague de chaleur. La plupart n'ont rien de nouveau : Vanity Fair a retrouvé des témoignages photographiques des années 1920 et 1930, démontrant, déjà, l'ingéniosité (et l'accablement) des habitants de la Ville Lumière il y a bientôt cent ans. Dès 1929, la canicule frappe l'hexagone : au mois de juillet, il fera jusqu'à 40 degrés à Montélimar et Toulouse, mais la capitale n'est en rien épargnée : il y fait jusqu'à 39 degrés. Boissons fraîches, baignades dans la Seine et dans les fontaines publiques : et si, finalement, nous n'avions rien inventé ?😂
[Source Vanity Fair]
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L’histoire de l’abbaye de Landévennec émerge de l’incertitude au début du IXe siècle en pleine période de renaissance carolingienne. En septembre de l’année 818 Louis le Pieux, fils de Charlemagne mène campagne contre le chef breton Morvan en bordure de l’Ellé en forêt de Priziac (actuel Morbihan) et à cette occasion convoque l’abbé de Landévennec pour l’interroger sur la règle de vie des moines de son monastère. L’abbé lui ayant répondu qu’ils suivent les usages scots, l’empereur lui demande d’adopter la Règle de saint Benoît en usage partout ailleurs dans l’empire depuis que Benoît d’Aniane, son conseiller, a préparé et mis en œuvre cette réforme religieuse (817). Le Cartulaire de Landévennec conserve une copie de la lettre que Louis le Pieux envoie alors aux évêques de Bretagne pour les avertir de cette entrevue et de cette décision. Ce souci de communication suggère que la réforme imposée à Landévennec devait par suite s’appliquer à tous les monastères de Bretagne.
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Le mot korrigan signifie "petit nain", du breton korr = nain, suivi du diminutif ig et du suffixe an, avec le pluriel breton ed = Korriganed. On les appelle aussi Poulpikets, Kornandons ou Ozégans.
Les Korrigans sont les gardiens des trésors des collines. Ils sont extrêmement riches, mais aussi incroyablement avares. La légende leur donne des capacités d'alchimistes, ce qui expliquerait leur richesse.
Ces lutins sont des esprits prenant l'apparence de nains dans la légende celtique et plus particulièrement bretonne. Parfois bienveillants ou malveillants, on les décrit ayant une magnifique chevelure et des yeux rouge lumineux pour ensorceler les mortels, ou comme petits, noirs et velus, coiffés de chapeaux plats avec des rubans de velours, voire possédant une grosse tête fort laide et très ridée.
Ils hantent surtout les sources et les fontaines…
Ruines de l'ancienne abbaye de Landévennec
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Fondée au tournant des 5ᵉ et 6ᵉ siècles, l’abbaye de Landévennec est la fondation monastique la plus ancienne attestée en Bretagne. Située à une centaine de mètres en contrebas du « nouveau » monastère construit dans les années 1950, l’Ancienne abbaye est aujourd’hui un site archéologique et un musée. Près de 25 ans de fouilles y ont révélé 13 siècles d’histoire bretonne.
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La présence d’une nappe d’eau souterraine, sous le site archéologique de l’Ancienne abbaye, a permis de conserver des graines et des fruits datant du 7ᵉ au 13ᵉ siècles. Les scientifiques ont pu établir la liste d’une centaine de plantes qui se trouvaient dans l’environnement du monastère à cette période. La découverte de traces de Pêcher, de Vigne ou d’Aneth invitent à penser que, très tôt, les moines de Landévennec possédaient un jardin et un verger. L’étude des textes sur les plantes écrits au Moyen Âge a permis de vérifier l’utilisation des plantes identifiées par les scientifiques et de la compléter par d’autres plantes utilisées à cette période.
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Aujourd'hui ce sera : LE CASSOULET DE LA MER
INGRÉDIENT
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- 500 g de cocos paimpolais
- 200 g de saumon
- 200 g de morue désalée
- 4 langoustines
- Du persil
- ...
PRÉPARATION
- La veille, mettre les haricots à tremper dans de l'eau (attention à ne pas en mettre trop, car ils ont tendance à bien gonfler).
- Le jour J, mettez les cocos à cuire dans 2 L d'eau froide pendant environ une heure avec les herbes aromatiques (persil, thym et laurier).
- Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6)
- Dans une cocotte (compatible avec le four type cocotte en fonte), mettez le saumon, la morue et les langoustines à dorer à feu moyen dans la graisse de canard.
- ...
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